cuisine

Avec cette foi-ci de la farine spécial brioche et pain au lait, j'ai voulu testé même si elle est quand même plus cher. - 2 oeufs - 100 ml de lait bien tiede - 1/2 cc sel - 70 g sucre - 40 g de beurre voir + - 300 g farine special brioche - 1 sachet de...

Lire la suite

Voilou un nouvel essai de brioche que j'ai trouvé pas mal reussi cette fois-ci, avec un peu de beurre. - 100 ml lait - 1 oeuf - 80g sucre - 1/2 càc sel - 60g beurre - farine 400g - levure briochin Et tout ça dans l'ordre dans ma map, programme pate levé,...

Lire la suite

Brioche fromage blanc Avec toujours la même recette et cette fois-ci elle etait pas mal je dois dire. Brioche pepites de chocolat Avec un petit peu de beurre pour remplacer le fromage blanc, un peu moins de lait car sinon la pate est beaucoup trop collante...

Lire la suite

Cela fait un petit moment que je fait cette recette et mon homme adore ça, mais j'ai voulu la faire un peu plus briochée comme dans la boulangerie a coté de chez nous ou elles sont super bonne. Le hic c'est que j'ai mis trop de sucre donc elle etait legerement...

Lire la suite

Des petits essais de brioche au fromage blanc, recette trouvé sur le site Quand Nad cuisine Liste des ingredients : 100 ml de lait tiède 2 jaunes d'oeufs 50 g de fromage blanc 1/2 cc de sel 40 g de sucre 250 g de farine (T45 pour ma part) 1 cc de levure...

Lire la suite

Voici la recette des baguettes pour la Map Eau 190 ml Sel 3/4 cc Sucre 1cc Farine 200 g Farine de seigle ou farine special pain de campagne 50g Levure boulangere 1 cc Mettre dans l'orde dans la Map, eau, sucre et sel, puis les deux farines et la levure...

Lire la suite

Voila une super recette de petits pains, c'est vraiment super bon, on a juste changé pour les morilles ces derniers temps, car les morilles c'est assez cher. Donc on a mis des champignons forestier. Et les petits pains on les a fait avec la machine a...

Lire la suite

Avec la machine a pain Bon désolée y a pas de photo, on a tout mangé, enfin mon homme loool !! Je vais en refaire un et je mettrais la photo ;) La recette Pour 1kg de pain Eau 400 ml Sel 2 c.c. Sucre 1c.s. Farine special pain 560g Perso j'en ai pas mis...

Lire la suite

Du bon pain d'epices fait avec notre machine a pain ;) Un cadeau de Noël bien utile je trouve, et on peux faire pleins de choses avec, evidement pas que du pain, comme vous pouvez le voir. Pour la recette, elle vient du livre livré avec la Map Pour 1kg...

Lire la suite

Fait maison ;) Avec de la creme patissiere en plus de la frangipanne. Bon franchement j'ai pas trouvé que ça avait plus de gout avec, j'ai ptre mis trop de frangipanne ;/

Lire la suite